La restauration
La restauration d'entreprise
Dans une démarche de bien-être et de qualité envers leurs salariés, les entreprises ont à cœur de transformer les lieux de restauration en espace où chaque m2 est étudié et mis en valeur.
Les notions de co-working, lounge, tables d'hôtes et autres espaces privatifs font leur arrivées.
Ainsi les espaces informels & formels se mêlent à la restauration, faisant de ces lieux des "tiers lieux" il est possible désormais d'accueillir des convives en dehors des plages horaires traditionnelles afin de faire une pause, se réunir ou accueillir un client!
Chaque lieu est unique, à sa propre décoration, ce qui fait de ces espaces un terrain de jeu incroyable et permet à mon imagination de donner naissance à de nombreux concepts...
La restauration d'entreprise ne se limite pas à de grandes salles … je suis amenée à travailler sur des brasseries, des espaces d'attentes, des cafétérias, des restaurations alternatives, des espaces coworking ou encore des tisaneries.
L'architecture d'intérieure est une vraie plus-value pour tout ces espaces!
La restauration commerciale quant à elle est particulière, l'ambiance et l'univers gastronomique qu'elle vend est au cœur du sujet décoratif.
